Kategoria: ObiadyStrona 2 z 2

Młoda kapusta

Składniki: – 2 małe główki kapusty młodej – duża garść kopru – 5 dużych marchewek – łyżka masła – 200g kiełbasy cienkiej – 80g koncentratu pomidorowego – 2…

Gnocchi z fetą, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Składniki: – 400g gnocchi (1 opakowanie) – ½ opakowania serka, czyli około 70g ( u mnie apetina- dojrzewający ser i pomidory) – 80g opakowania fety – 200g szpinaku…

Pieczone bataty z fetą, rukolą i suszonymi pomidorami

Składniki: – 400g batatów (2 średnie sztuki) – 80g pomidorów suszonych – 120g fety – duża garść rukoli – 10g oliwy z oliwek – sól – pieprz. Sposób…

Sałatka z halloumi, truskawkami i awokado

  Składniki: – garść rukoli – garść roszponki – 70g awokado (pół małego) – 70g truskawkek (garść) – 80g halloumi – 6 sztuk pomidorków koktajlowych Dressing: – 5g…

Zupa pomidorowa z tortelloni i pulpecikami z indyka

    Składniki: – 800ml passaty pomidorowej – 400g mięsa mielonego z piersi indyka – 400g tortelloni ( u mnie z ricottą i szpinakiem) – 3 duże szklanki…

Falafele z hummusem

Falafele: -400 g ciecierzycy – 1 cebula -3 ząbki czosnku – pęczek natki pietruszki – przyprawy: sól, pieprz, chilli, kardamon, cynamon, imbir, papryka słodka – tahini -500 ml…

Makaron z tofu i orzechami

Składniki: – 150g czerwona cebula (1 sztuka) – 4 ząbki czosnku – 380g cukinia (1 sztuka) – 200g papryka (1 sztuka) – 150g pieczarki – 100g kukurydza –…

Zupa tajska

  Składniki: – 3l buliony (warzywny lub drobiowy) – 400g polędwiczek z kurczaka – 125g makaronu mie (u mnie) lub ryżowy – 200ml mleczko kokosowe – 250g pieczarki…

Makaron z cukinią i wędliną

Składniki: Makaron pszenny 200g 2 duże cukinie (około 600g) 1 duża cebula (około 150g) 4 ząbki czosnku (około 15g) Jogurt naturalny kozi 125g Szynka wieprzowa 200g Przyprawy: sól,…