Składniki:

– 2 małe główki kapusty młodej

– duża garść kopru

– 5 dużych marchewek

– łyżka masła

– 200g kiełbasy cienkiej

– 80g koncentratu pomidorowego

– 2 łyżki keczupu

– 30g bulionu warzywnego albo drobiowego (ze słoika)

– sól, pieprz, ziarenka smaku.

Sposób przygotowania:

kapustę kroimy, zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy do miękkości (pierwszą wodę odlewam), znów zalewam wodą, tym razem jedną dużą szklanką, dodaje przyprawy, bulion, koncentrat, keczup i dokładnie mieszam. Kiełbasę podsmażyłam na patelni, dodaję do kapusty i wszystko jeszcze raz dokładnie mieszam- gotuje jeszcze całość razem przez około 10minut.